Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan dan Administrasi Makanan dan Obat -obatan mengumumkan pada hari Selasa serangkaian langkah -langkah untuk mengeluarkan delapan pewarna makanan buatan dan pewarnaan dari pasokan makanan Amerika pada akhir tahun depan.
Berbicara di konferensi pers, Sekretaris HHS Robert F. Kennedy Jr mengatakan bahwa agensi akan bekerja dengan perusahaan makanan untuk menghilangkan pewarna dari produk.
“Saya hanya ingin mendesak Anda semua, ini bukan saatnya untuk berhenti; inilah saatnya untuk melipatgandakan usaha Anda, karena kami menguasai mereka sekarang, dan kami akan memenangkan pertempuran ini,” kata Kennedy kepada kerumunan pendukung “Make America Healthy Again” selama konferensi pers. “Dan empat tahun dari sekarang, kita akan memiliki sebagian besar produk ini di luar pasar, atau Anda akan mengetahuinya ketika Anda pergi ke toko kelontong.”

Sekretaris Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan Robert F. Kennedy Jr. berbicara selama konferensi pers tentang niat FDA untuk menghapus penggunaan pewarna sintetis berbasis minyak bumi dalam pasokan makanan negara, di Washington, 22 April 2025.
Elizabeth Frantz/Reuters
Pada konferensi pers, Komisaris FDA Dr. Marty Makary mengatakan agensi mencari untuk mencabut otorisasi untuk dua pewarna makanan sintetis dan bekerja dengan industri makanan untuk menghilangkan enam pewarna sintetis yang tersisa yang digunakan dalam sereal, es krim, makanan ringan, yogurt, dan banyak lagi.
“Hari ini, FDA mengambil tindakan untuk menghilangkan pewarna makanan berbasis minyak bumi dari pasokan makanan AS dan dari obat-obatan. Selama 50 tahun terakhir, anak-anak Amerika semakin hidup dalam sup racun bahan kimia sintetis,” katanya kepada wartawan.
Pemerintahan mantan Presiden Joe Biden pada bulan Januari memulai proses untuk melarang satu pewarna buatan, Red No. 3, yang perlu dikeluarkan dari makanan pada Januari 2027 dan dari obat -obatan pada tahun 2028 karena terbukti menyebabkan kanker pada tikus. FDA mengatakan pada hari Selasa pihaknya meminta perusahaan makanan untuk mempercepat penghapusan merah. No. 3.
Pejabat federal mengambil langkah -langkah untuk menarik otorisasi untuk dua pewarna makanan sintetis yang jarang digunakan – jeruk merah No. 2 dan Orange B – dalam beberapa bulan mendatang. Selain itu, enam pewarna berbasis minyak bumi lainnya yang ingin dihilangkan oleh lembaga kesehatan federal pada akhir tahun depan adalah Green No. 3, Red No. 40, Yellow No. 5, Yellow No. 6, Blue No. 1 dan Blue No. 2.
FDA juga mengambil langkah -langkah untuk mengesahkan empat aditif warna alami baru, para pejabat mengumumkan Selasa.
Kennedy: ‘Kami memiliki pemahaman’ dengan perusahaan makanan
Rencana tersebut, bagaimanapun, bergantung pada “pemahaman” dengan perusahaan makanan besar bahwa mereka akan secara sukarela menghapus mereka untuk memenuhi permintaan konsumen, kata Kennedy Selasa.
HHS dan FDA menyerukan industri makanan untuk “menetapkan standar dan garis waktu nasional … untuk beralih dari pewarna berbasis petrokimia ke alternatif alami,” menurut siaran pers yang dikirim Selasa sore.
Belum jelas mekanisme penegakan apa yang akan dicari Kennedy untuk menerapkan perubahan baru.
Ketika ditanya apakah perusahaan makanan, yang tidak hadir pada konferensi pers, akan mengikuti perubahan yang disarankan, Kennedy berkata: “Kami tidak memiliki kesepakatan; kami memiliki pemahaman.”

Komisaris Administrasi Makanan dan Obat Marty Makary mengumumkan niat FDA untuk menghapus penggunaan pewarna sintetis berbasis minyak bumi dalam pasokan makanan negara selama konferensi pers, 22 April 2025.
Elizabeth Frantz/Reuters
Makary, kepala FDA, melanjutkan dengan mengatakan bahwa agensi tersebut berencana untuk bekerja dengan industri makanan alih -alih memiliki Kongres masuk. “Kami memiliki pertemuan yang luar biasa dengan industri makanan,” katanya. “Mereka sangat ingin melakukannya.”
Berbicara dengan ABC News setelah pengumuman, Makary mempertahankan administrasi akan memenuhi “tujuan berani” meskipun tidak ada rencana segera untuk peraturan baru untuk memaksa pindah.
“Tidak perlu memiliki peraturan atau undang -undang ketika perusahaan secara sukarela melakukannya,” kata Makary. “Kami akan menggunakan setiap alat di kotak alat untuk memastikan ini dilakukan dengan kemampuan terbaik kami.”
Tetapi Asosiasi Produsen Warna Internasional, Asosiasi Perdagangan untuk Industri Aditif Warna, yang mencakup pewarna alami dan sintetis, mengeluarkan pernyataan setelah konferensi pers yang mempertanyakan garis waktu yang diusulkan.
“Membutuhkan reformulasi pada akhir tahun 2026 mengabaikan bukti ilmiah dan meremehkan kompleksitas produksi pangan. Proses ini tidak sederhana atau langsung, dan gangguan pasokan yang dihasilkan akan membatasi akses ke barang -barang bahan makanan yang akrab dan terjangkau,” kata kelompok itu dalam pernyataan.
Namun, Asosiasi Merek Konsumen, yang mewakili pembuat makanan dan minuman yang dikemas, mengindikasikan para anggotanya akan bekerja dengan administrasi untuk mengambil tindakan atas prioritas pewarna makanan, mengutip kesulitan dalam mematuhi “tambalan” dari berbagai undang -undang negara bagian.
“Merek konsumen telah lama meminta HHS dan FDA untuk membangun kembali diri mereka sebagai otoritas pengatur terkemuka negara itu dan kami menghargai bahwa pemerintah telah menegaskan kembali kepemimpinan mereka dalam menanggapi berbagai kegiatan negara dalam ruang regulasi makanan,” kata Presiden CBA Melissa Hockstad dalam sebuah pernyataan setelah pengumuman Selasa.
Memo mengungkapkan perusahaan makanan yang bersedia menghapus pewarna secara sukarela
Garis waktu yang diusulkan untuk menghapus pewarna sintetis yang ditetapkan pada hari Selasa datang setelah Kennedy mengatakan kepada para pemimpin industri makanan pada pertemuan bulan lalu bahwa ia ingin perusahaan mereka menghilangkan pewarna buatan dari produk mereka pada akhir masa jabatan empat tahunnya, menurut sebuah memo yang menggambarkan pertemuan tersebut, yang diperoleh oleh ABC News.
Beberapa hari setelah pertemuan itu, yang termasuk eksekutif dari PepsiCo dan General Mills, Asosiasi Merek Konsumen mengindikasikan anggotanya akan bersedia secara sukarela melakukan perubahan yang dicari oleh Kennedy, menurut memo 20 Maret yang dikirim ke pejabat HHS yang diperoleh ABC News.
Proposal dua halaman menjabarkan komitmen yang bersedia dilakukan oleh perusahaan makanan-termasuk upaya dalam waktu 30 hari untuk memulai merumuskan kembali makanan untuk menghilangkan pewarna buatan.
Memo itu tidak mengandung komitmen eksplisit untuk menghapus semua pewarna buatan pada akhir 2026, seperti yang diminta Kennedy pada hari Selasa, tetapi proposal itu mengatakan anggota CBA berkomitmen untuk “mendukung tindakan agen.”
Proposal tersebut juga menguraikan komitmen bagi perusahaan untuk memasok makanan untuk makan siang sekolah yang tidak termasuk pewarna buatan atau pewarnaan.
Sebagai imbalan untuk bekerja untuk menghapus pewarna dari makanan, kelompok perdagangan meminta administrasi Trump untuk bekerja melawan undang -undang negara yang telah menciptakan tambalan undang -undang di sekitar pewarna makanan – yang dapat menyebabkan larangan yang lebih ketat pada bahan kimia lain – bukan hanya pewarna pangan – di negara bagian tertentu.
“Presiden Trump dan Sekretaris Kennedy perlu berkomunikasi dengan gubernur dan legislatif negara bagian bahwa pemerintah mengambil tindakan yang berani dan transformatif dan aktivitas berkelanjutan di tingkat negara bagian berdiri untuk merusak kepemimpinan presiden dan untuk meningkatkan biaya kepada konsumen,” tulis kelompok perdagangan dalam memo tersebut. “Solusi federal tidak ada artinya di bawah rezim tambal sulam negara.”
Sudah, negara -negara merah dan biru sama -sama telah mengambil masalah ke tangan mereka sendiri dalam menghilangkan pewarna makanan buatan dari makanan tertentu. Baik Virginia Barat dan California telah mengesahkan undang -undang untuk melarang beberapa pewarna makanan dari makan siang sekolah, dengan rencana untuk memperpanjang larangan ke tingkat yang lebih luas dan di seluruh negara bagian juga.
Di Virginia Barat, larangan pewarna buatan dalam makan siang sekolah akan mulai berlaku pada bulan Agustus, menjadikannya negara bagian pertama di negara ini yang menerapkan pengekangan tersebut. Di California, itu akan berlaku pada tahun 2028.
Dua puluh enam negara bagian lainnya, dari Iowa ke Washington dan dari Texas ke Vermont, sedang mempertimbangkan undang-undang serupa di sekitar pelarangan pewarna makanan atau aditif kimia lainnya dalam makanan, menurut daftar yang disusun oleh kelompok kerja lingkungan, sebuah organisasi advokasi yang berfokus pada bahan kimia dan racun.
Apa risiko kesehatannya?
Dari permen hingga sereal sarapan hingga obat -obatan, pewarna makanan sintetis berada dalam berbagai produk yang dikonsumsi orang Amerika. Studi menunjukkan warna cerah mereka membuat makanan lebih menarik dan bahkan bisa meningkatkan nafsu makan.

Komisaris Administrasi Makanan dan Obat Marty Makary mengumumkan niat FDA untuk menghapus penggunaan pewarna sintetis berbasis minyak bumi dalam pasokan makanan negara selama konferensi pers, 22 April 2025.
Elizabeth Frantz/Reuters
Studi yang diklaim makary telah menemukan hubungan antara pewarna sintetis berbasis minyak bumi dan kondisi kesehatan, termasuk gangguan attention-deficit/hiperactivity, obesitas, diabetes, kanker dan masalah pencernaan.
“Mengapa kita bertaruh?” katanya. “Sementara anak -anak Amerika sakit dan menderita, 41% anak -anak memiliki setidaknya satu kondisi kesehatan, dan satu dari lima sedang dalam pengobatan. Jawabannya tidak lebih ozemic, lebih banyak obat ADHD dan lebih banyak antidepresan. Ada peran untuk obat -obatan itu, tetapi kita harus melihat akar penyebab yang mendasari.”
Tetapi para ilmuwan memperingatkan bukti untuk risiko kesehatan tidak begitu jelas.
“Ada penelitian pada hewan yang menunjukkan bahwa pewarna makanan telah dikaitkan dengan hasil seperti kanker,” kata koresponden medis baru ABC Dr. Darien Sutton. “Tetapi FDA berpendapat bahwa studi ini belum menunjukkan bukti yang cukup bahwa kerugian itu dapat dilakukan pada manusia.”
Semua pewarna memiliki potensi untuk memicu reaksi alergi untuk minoritas kecil. Beberapa pewarna telah dikaitkan dengan masalah hiperaktif dan perilaku pada anak -anak atau telah terbukti menyebabkan kanker pada tikus atau tikus – tetapi tidak ada yang terbukti menyebabkan kanker pada manusia.
“Ketika Anda melihat bukti keseluruhan, sulit untuk melihat sebab dan akibat yang jelas, tetapi jika tidak ada manfaat yang jelas ketika menambahkan sesuatu seperti aditif makanan selain membuat makanan terlihat lebih baik, maka banyak yang berpendapat, mari kita keluarkan saja,” kata Sutton.
Sementara efek kesehatan pewarna tidak sepenuhnya dipahami, banyak negara lain telah melarang tambahannya atau membutuhkan label peringatan kemasan makanan tentang risiko kesehatan.